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【買韓國NEOFLAM 28cm湯鍋，還可加購德國九件組刀具】 這裡買→🤍 關鍵祕訣： 1. 麵線：高湯=1：10，麵湯比例最剛好 2. 關火燜，讓麵線充分吸飽湯汁。 材料： A 紅麵線 300公克 柴魚高湯 3000cc 鮮蚵 600公克 滷大腸 適量 B 太白粉 80公克 水 120cc 調味料： 紅蔥酥 10公克 醬油 20cc 鹽 1大匙 細砂糖 1大匙 白胡椒粉 1/2茶匙 作法： 1. 紅麵線泡水約2分鐘至軟，撈起瀝乾，備用。 2. 鮮蚵清水洗淨瀝乾後，裹上薄薄一層地瓜粉。 3. 取一鍋水，煮滾後關火，依序放入裹粉的鮮蚵再開火，輕輕拌開鮮蚵，若鮮蚵稍微浮起就立即撈出，泡冷水冷卻，備用。 (TIP:水不可大滾，蚵仔才不易縮小。) 4. 取一鍋3000cc的柴魚高湯加熱，放入所有調味料拌勻煮滾，再放入紅麵線煮滾約1分鐘。 5. 將太白粉和水調勻後，一邊攪拌一邊快速倒入鍋中勾芡。 (TIP:水滾再勾芡，才不易結塊。) 6. 上蓋關火燜約10分鐘，至麵線呈濃稠狀，加入適量燙熟鮮蚵、滷大腸拌勻即可。 7. 食用時可淋上蒜泥、辣椒、香菜、烏醋更美味。 同場加映：動手滷大腸好簡單 肥嫩香Q一定要學 滷大腸 材料： 豬大腸 1000公克 滷汁： 水 1200cc 醬油 400cc 細砂糖 80公克 米酒 50cc 蔥段 40公克 薑（拍鬆） 50公克 市售滷包 1包 作法： 1. 取半鍋水煮滾，放入大腸煮約5分鐘，撈起洗淨。 2. 取湯鍋，倒入1200cc水，加入其餘滷汁材料，開火煮滾後，放入汆燙好的大腸煮滾（滷汁蓋過大腸），關小火滷約1小時，取出剪成小段即可。 同場加映再一道：柴魚高湯 10分鐘就OK 柴魚高湯 材料： 水 3000cc 柴魚片 30公克 作法： 1. 取湯鍋，倒入水煮滾後，放入柴魚片，轉小火微滾煮約1分鐘。 2. 關火靜置約2分鐘，過濾掉柴魚渣即可。 - 楊桃美食網 🤍 天天買菜 天菜網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
愛上了，沒有什麼是不可能。 就像蚵仔跟麵線，一個在海裡一個在陸地，最後竟然可以如此契合。 這首創作曲是與旺福小民的首次合作，輕柔的旋律配上簡單又溫暖的歌詞，以一把木吉他搭配琳誼的嗓音，詮釋出兩人世界相處時，最簡單又幸福的日常。 〈蚵仔麵線〉同時也是人氣電視劇《俗女養成記2》的重要插曲，為劇中的男女主角點綴難人可貴的愛情！ 🎶《青春集 Daisy》全專輯立即聽：🤍 🎶 追蹤 Ring 琳誼：🤍 【青春集 Daisy】 一本《青春集 Daisy》記錄下屬於你、我、他的那些青春回憶。 琳誼 Ring 首張迷你專輯《青春集 Daisy》， 收錄了兩首新曲及四首經典翻唱， 除了琳誼 Ring首度公開的自創曲外， 也將四首經典作品加入木吉他、電子樂、管樂等不同元素， 將經典重新詮釋成屬於自己的樣子。 🛒《 青春集 Daisy》實體專輯購買連結： ▸ 相信音樂線上購物：🤍 ▸ 博客來：🤍 ▸ 誠品音樂：🤍 ▸ 五大唱片：🤍 ▸ 佳佳唱片：🤍 ▸ 滾石音樂：🤍 #蚵仔麵線 #俗女養成記2 #琳誼01ring #旺福小民 #青春集 #全專輯數位上線 【蚵仔麵線 Oysters Love Noodles】 作詞/作曲：姚小民 蚵仔跟麵線 一個愛藏水 一個愛日頭曬乾 生活不相同 想不到結果變得這麼密 親像你跟我 本來不認識 現在鬥陣底這 你想要聽歌 我就彈吉他 唱歌給你聽 我跟你就親像是蚵仔麵線 無味的人生若是有你就香 我若覺得孤單 都有你陪我 原來歡喜是這麼簡單 我跟你就親像是蚵仔麵線 無味的人生若是有你就香 現在我才知道 我不是一個人 有蚵仔就有麵線 這個世界 有我沒我 看來攏沒差 但是有你 陪我唱歌 安怎都快活 我的人生 有你陪伴 雖然也會怕 但是沒你 我不知道 我可以做啥 我跟你就親像是蚵仔麵線 無味的人生若是有你就香 我若覺得孤單 都有你陪我 原來歡喜是這麼簡單 我跟你就親像是蚵仔麵線 無味的人生若是有你就香 現在我才知道 我不是一個人 有蚵仔就有麵線 現在我才知道 我不是一個人 有蚵仔就有麵線 【音樂製作團隊】 作曲 Composer：姚小民 作詞 Lyrics：姚小民 製作人 Producer : 陳建良 Eric Chen 編曲 Arranger : 姚小民 Xmin / 葉世康 Sam Yip / 盧鈞右 Lu Chun Yu 吉他 Guitar : 葉世康 SamYip 錄音、混音師 Recording & Mixing Engineer：陳建良 Eric Chen 🤍Wonder Studio 【影像製作團隊】 製作公司｜傻子才拍電影工作室有限公司 導演 Director｜大傻 製片 Producer｜陳松麟 攝影師 Photography｜大傻 跟焦手 Focus Puller｜林耕德 燈光師 Gaffer｜陶龍海 燈光助理 Best Boy｜林純賢 美術 Art Director｜王牧薇 現場製片 On-set Production Manager｜曾珮涵 剪輯/調光 Editor/Colorist｜大傻 手寫字 Font｜郭妮昕 特效 VFX｜666 studio 特別感謝｜阮家古厝（金德興中藥舖） ‥‥訂閱‧相信‥‥‥‥‥‥‥‥ ▶ 訂閱相信音樂YouTube官方頻道 – MV首播、新歌搶先聽、獨家花絮 🤍 按讚相信音樂官方FB Like on Facebook – 官方訊息公佈、即時照片 🤍
＃姆士流【麻油雞蛋麵線】Tips 材料：雞蛋2顆、麻油、薑片10片、米酒、手工麵線1把、枸杞1大匙 1. 枸杞浸泡米酒、薑切片，備用 2. 麻油入鍋，熱油後打蛋，煎成荷包蛋 3. 薑片入鍋煸香後，加水煮滾 4. 麵線稍微搓洗，放入鍋中煮至發脹(約1分鐘~1分鐘半) 5. 加入荷包蛋與麵線一起煮滾，倒入泡枸杞的米酒(不加也可) 6. 煮好後，盛盤加入枸杞，加入一點點的麻油，完成
看了好餓喔😍😍(望向天編) #創作授權【克里斯餐桌】 👉🤍 #達人 #美食 #食譜 #料理 #蚵仔麵線 #滷大腸 #療癒 👉追蹤我們 ℹ 官方網站： 🤍 ℹ Facebook：🤍 ℹ Youtube：🤍 ℹ Instagram：🤍 👉超人氣新媒體 Supermedia&Crespark ℹ 官方網站 🤍 ℹ 客服信箱 service🤍supermedia.cool
煮面线，流行福建特色小吃，原来这样做才好吃，吃一次就念念不忘【雨铭轩说美食】 大家好我是雨铭轩， 不是大厨就炒家常菜，分享身边的美食见闻。 虽然普通话不好，但是我喜欢煮饭。 美食是我的追求，相信也是很多人的追求。 不一样的街景，不一样的美食。 每天一道本地家常菜，你们的饭桌我承包了！ 喜欢我的视频记得点击订阅哦~点亮右边的小铃铛就能第一时间看到我的视频啦~ 🤍 #雨铭轩说美食#美食教程#美食#面线
之前有看過阿慶師料理「麵線煎餅」 今天也是用一個非常受歡迎的吃法 這個蒜香醬拌上任何的麵 都非常的美味😋 燙麵線的水量、跟時間 以及分辨熟麵線的方法 看下去你才能學會！ - 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉🤍 阿慶師IG👉🤍 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc ◆需要的食材✍ 🥣食材： ✅麵線 2把 ✅鴻禧菇 100克 ✅蔥 適量 ✅蒜頭 50克 🥣調味料： ✅天然鮮味粉 1小匙 ✅鹽 ⅓小匙 ✅白胡椒粉 ⅓小匙 ✅冰糖 1小匙 ✅水 1量米杯 ✅香油 1大匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 切蒜碎 2. 熱鍋加入4大匙的油 3. 加入蒜碎小火煸炒2分鐘 4. 放入鴻禧菇翻炒30秒 5. 倒入一杯量米杯的水後轉大火 6. 加入胡椒、鹽、糖、天然鮮味粉拌炒30秒後起鍋 7. 煮一鍋熱水，大火將麵線燙熟 8. 加入香油提香，煮1.5分鐘後撈起 9. 麵線起鍋後拌入香蒜醬，撒上蔥花 #蒜香拌麵線 #麵線 #蒜香 #阿慶師 #健康料理 #家常料理
哈喽大家好，我是厨师小孟 欢迎大家来到我的美食小厨房~ 东北人在闽南，一起为爱做道菜👨🍳 如果您觉得我的菜做的还不错 请点个订阅支持一下：🤍 #炒面线 #美食 #闽南菜特色
「冬天來了想吃一餐溫暖又無負擔的料理？」 「簡單一鍋，又香又清甜！」 - 暖呼呼的麻油料理又來啦～ 今天簡單哥想要做一道非常快速的「麻油雞蛋麵線」！ 冬天宵夜的第一首選！ 陣陣的麻油香，麵線加入融合一起， 最後再咬一口煎的焦香的雞蛋！ 完美的一道麻油雞蛋麵線就這樣上菜啦！ 絕對是會讓你暖心又暖胃！ 還喜歡什麼「麻油料理」歡迎留言給簡單哥知道！ - （今日份量：3人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉麻油 1.5大匙 👉薑 15克 👉水 1000毫升 👉雞蛋 4顆 👉麵線(有鹽) 120克 👉枸杞 7克 👉米酒 2大匙 - 🥘步驟🥘 ①熱鍋下麻油，將雞蛋煎熟夾起 ②原鍋下油，煸香薑片 ③將枸杞泡米酒 ④加入水煮滾後，加入麵線、枸杞、米酒（一半） ⑤加入蛋煨煮後離火、淋上米酒、麻油即可 - 🌼English recipe🌼 （4servings） 🥣Ingredients🥣 👉1.5T Sesame oil 👉15g Ginger 👉1000ml Water 👉4 eggs 👉120g Vermicelli (with salt) 👉7g Wolfberry 👉2T Rice wine - 🥘Cooking🥘 ①Preheat the pot then add sesame oil, then fried the egg until full cooked then set aside. ②Add oil at the same pot, stir-fry the ginger sliced. ③Soak the wolfberry in rice wine. ④When the water came to boil, add vermicelli, wolfberry and half of rice wine. ⑤Then add egg simmer then turn off the fire, then pour rice wine and sesame oil, then you are ready to serve. - ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 🤍 ➤簡單閒聊Podcast 🤍 ➤史上最實用貼圖上線拉 🤍 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤簡單哥大家庭 🤍 ➤ Line社群小家庭 🤍 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 - #麻油雞蛋麵線 #麻油料理 #暖心料理 #主食 #簡單哥
學會它，再也不怕半夜肚子餓 【蔥油拌麵線】 1人份 🍴食材🍴 麵線 1把 青蔥 1根 🔪調味料🔪 小磨坊 蔥風味油 1大匙 小磨坊 白胡椒鹽 些許 金蘭醬油 1大匙 更多料理食譜請看 香辛料食譜影片 ► 🤍 文字食譜 ► 🤍 關鍵食刻 ► 🤍 精選防疫料理 ► 🤍 1分鐘學會1道菜 ► 🤍 大廚小撇步 ► 🤍
煮出好吃的絲瓜蛤蠣麵線原來是有技巧的！湯頭有深度，麵線不黏牙！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🤍 追蹤我的FACEBOOK: 🤍
簡單又快速的料理！高麗菜麵線煎餅，吃上一口，好吃到停不下來 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🤍 追蹤我的FACEBOOK: 🤍 ＃高麗菜 ＃麵線煎 ＃雞蛋麵線煎 ＃高麗菜煎餅 #跟我一起 #宅在家 (#StayHome #WithMe)
【零技巧古早味麵線煎餅 外酥內軟宛如披薩超美味】 什麼～原來麵線也能煎？！😲 沒錯！這次阿慶師要來教大家 做這道「古早味麵線煎餅」 作法超簡單一試就上手！ 煎完後那外皮酥酥脆脆的 加上蔥蛋的飄香～ 彷彿像在吃台式比薩！ 最後配上阿慶師的特調醬料 不但是一道漂亮又美味的佳餚 給小朋友當點心也超適合 吃一口保證他們吵著要～😍 媽媽們趕快學起來吧！ - 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉🤍 ◆需要的食材✍ 煎麵線： ✅麵線 2束 ✅沙拉油 適量 ✅雞蛋 4顆 ✅青蔥 3支 ✅胡椒鹽 2小匙 ✅香油 2大匙 沾醬： ✅醬油 3大匙 ✅蔥花 30g ✅蒜碎 40g ✅大辣椒碎 少許 ✅糖 2小匙 ✅開水 2大匙 ✅烏醋 1大匙 ✅香油 1大匙 ✅熟白芝麻 1小匙 ✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴 #點開下方顯示完整資訊有完整食譜 #阿慶師 #零技巧 #古早味 #煎麵線 #外酥內軟 #麵線 #煎餅 #點心
麻油雞蛋麵線_沒有為什麼，就是突然想吃😋_章新漫談，深夜上菜 #麻油雞蛋，#麻油麵線
【#人生驚嘆號】更多深度報導👉 🤍 ◎觀看【三立即時新聞】最新訊息搶先看：🤍 ◎按讚【三立新聞FB】重大快訊一手掌握：🤍 ◎下載【三立新聞網APP】隨走隨看新聞直播：🤍 ◎加入【三立新聞網LINE】給你更多焦點話題：🤍 ◎追蹤【三立新聞網IG】熱門影音即時分享：🤍 ◎追蹤【三立新聞網Twitter】全球新知一把抓：🤍 ◎追蹤【三立新聞網YouTube】獨家影音、節目直播：🤍 ◎加入三立新聞網【社群網路即時報】：🤍 ◎三立新聞網【🤍 】給您最新、最快的即時新聞
材料： 紅麵線100g Red thin noodles * 赤いそうめん 乾香菇5g Dried mushroom/干ししいたけ 紅蘿蔔40g Carrot/にんじん 筍絲60g Bamboo shoot/たけのこ 黑木耳30g Black fungus/きくらげ 金針菇50g Enoki mushroom/えのき 香菜少許 Coriander/パクチー 調味料： 醬油15g Soy sauce/醤油 鹽適量 Salt/塩 砂糖10g Sugar/砂糖 烏醋15g Black vinegar/黒酢 胡椒粉少許 Pepper/胡椒 水1000ml Water/水 太白粉30g(加水30g) Potato starch/片栗粉 做法： 1.乾香菇加水泡開 去蒂切絲 2.紅蘿蔔.木耳切絲 金針菇切段 香菜切碎 3.開中小火熱鍋 加油將香菇爆香 4.加紅蘿蔔.筍絲略炒 淋醬油炒香 5.加水1000ml煮沸(比例為麵線1:水10) 6.煮沸後加紅麵線 蓋上鍋蓋燜煮至熟透 7.加木耳.金針菇 用糖.鹽.胡椒粉.烏醋調味 8.最後淋上太白粉水勾芡 撒上香菜末即可 【2022.6.17排行】以下皆為純素料理 🤍 素仿蚵嗲餡餅 🤍 素低卡魚翅羹 🤍 素鮑米香丸子湯 🤍 素脆皮鰻魚串燒 🤍 自製破布子 🤍 純素猴頭菇 🤍 素滷花生 🤍 素麥當勞薯餅 🤍 素豆腐麥克雞塊 🤍 素鮑丸子湯 🤍 素蒲燒鰻魚飯 🤍 素香菇肉燥飯 🤍 素香烤鷹嘴豆 🤍 素炸魚 🤍 素香雞排 🤍 素芋粿巧 🤍 脆皮素三層肉 🤍 素茄子肉捲 🤍 電鍋黑糖發糕 🤍 電鍋蒸玉米 🤍 素豆腐漢堡排 🤍 自製醬油膏沾醬 🤍 素蒸肉圓 🤍 素高麗菜飯 🤍 低溫烤腰果 🤍 破壁機黑豆漿 🤍 素椒鹽脆鱔 🤍 豆包做素魚 🤍 素排骨飯 🤍 自製素鹹魚
【大腸蚵仔麵線！蚵仔飽滿鮮甜多汁秘密是...】 眾所期待的「大腸蚵仔麵線」來啦！ 這道傳統小吃可以說是從小吃到大 吃也吃不膩的好味道👏 今天阿慶師就來分享～ 在家也能煮出「媲美排隊老店」的大腸麵線！ 其中連湯底「豬骨高湯」都親自熬製 吃得美味的同時，也多了一份安心～👍 而且阿慶師還會傳授料理鮮蚵的秘訣 讓你煮出來的蚵仔每顆都「肥美又鮮甜」 配上滑順好入口的麵線 吃起來絕對不輸外面賣的！！😋 趕快學起來把這道經典台灣味帶回家吧！😎 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉🤍 阿慶師IG👉🤍 ◆需要的食材✍ 5人份材料： ✅大骨 650g ✅水 2500cc ✅白蘿蔔 350g ✅麵線 300g ✅滷好的大腸 150g ✅鮮蚵 150g ✅地瓜粉 適量 ✅青蔥段 30g ✅蒜頭粒 30g ✅洋蔥條 30g ✅金鉤蝦 20g ✅油蔥酥 30g ✅太白粉 40g ✅柴魚片5g ✅蛋 半顆 ✅香菜 15g 調味料： ✅鹽 2小匙半+1/4小匙 ✅米酒 4大匙 ✅油 3大匙 ✅醬油 2大匙 ✅糖 2小匙 ✅白胡椒粉 1/2小匙 ✅烏醋 2大匙 ✅沙茶醬 適量 ✅蒜泥 適量 ✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴 👨🍳阿慶師料理小筆記📝 1.將大骨加入少許鹽與米酒，水滾5分鐘後撈起洗淨。 2.取2500c.c.滾水，加入大骨、蘿蔔、鹽及米酒，稍微蓋鍋小火燉煮1小時後，濾掉大骨與蘿蔔，即完成高湯。 3.將鮮蚵裹上地瓜粉，在滾水裡加鹽，關火後放入鮮蚵，再開火汆燙撈起備用。 4.蔥段、蒜頭粒、洋蔥條以中火炒至金黃，倒入高湯以中小火煮10分鐘。 5.金勾蝦、油蔥酥中小火炒約20秒，加入高湯。 6.加入洗過的麵線，轉大火並加入柴魚片約煮2分鐘，再以糖、醬油、鹽巴、白胡椒粉調味。 7.加入攪拌均勻的太白粉水勾芡，並加入切好的滷大腸、蛋花及烏醋。 8.最後加入蚵仔，並加上香菜、沙茶、蒜泥即可。 #點開下方顯示完整資訊有完整食譜 #阿慶師 #大腸蚵仔麵線 #麵線 #大腸麵線 #蚵仔麵線 #豬骨高湯 #鮮蚵 #鮮甜多汁
#大腸麵線 #台灣 #台式 #麵線 【知名鼓室呈獻】鼓動奇蹟 🤍 【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 加入會員： 🤍 👩🍳 本集食譜👨🍳 豬大腸 100g Pork Chitterling 薑 2slices Ginger 水 500ml Water 豉油 25g Soy Sauce 鹽 1/2tsp Salt 胡椒粉 適量 Ground White Pepper 紅蔥頭 3 Shallot 油 適量 Cooking Oil 蒜頭 1 Garlic 水 1tsp Water 麵線 100g Vermicelli(Somen) 水 ~500ml Water 木魚花 10g Katsuobushi 白醋 10g White Vinegar 喼汁 1tsp Worcestershire Sauce 砂糖 15g Sugar 木薯粉 15g Tapioca Flour 水 30ml Water 1:20 豬大腸加薑片汆燙後過冷河備用 2:35 切開豬大腸,去除裡面的脂肪及雜質 2:50 煮沸500ml水,豉油,鹽,胡椒粉 3:40 紅蔥頭去皮切條,以小火將紅蔥頭炸脆 5:14 蒜頭去皮加約1tsp水打成蒜泥 6:40 紅蔥酥及一半份量蒜泥加入湯底,煮約一個半小時,取出豬大腸 8:20 麵線拆成小段,以180℃焗約7分鐘至變色 10:00 搜尋結果 11:45 煮沸約500ml水,加入木魚花,紅麵線,喼汁及砂糖 14:39 豬大腸放涼後切件,放回鍋內 15:15 木薯粉加水拌勻 15:45 加入適量木薯粉水勾芡 16:29 最後按喜好加入蒜泥,醋及芫茜 16:36 完成 📺更多影片📺： 【古法食譜】山楂咕嚕肉🐷配新式脆脆千層肉？Sweet and Sour Pork [Eng Sub] 🤍 【美食博覽vlog】展場掃平貨！最終慳左幾多錢？ 🤍 【超抵】$50全家食！胡椒豬肚雞湯🐓 Pig Stomach Soup with Chicken & Whiter Pepper [Eng Sub] 🤍 【豪洗¥20,000】米芝蓮星廚月餅 +日本EVA超實用精品！8月奢侈品基金💰 🤍 【英國名菜】炸魚薯條🐟啤酒脆漿特別脆？ Fish & Chips [Eng Sub] 🤍 食譜: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Youtube channel: 點COOKGUIDE: 🤍 搞神馬: 🤍 本片關鍵字: #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
新北市三重，有個當地人大推的「麵線界四大天王」，這間有40年歷史的老字號麵線，生意好得不得了，平日可以內用，但是一到假日只能夠外帶，有饕客推薦大腸要加量，爆多的滷大腸，口感有夠Q，受到喜愛。 訂閱【東森新聞】現在就加入》🤍 加入【東森新聞】會員，獨家影片搶先看》🤍 #麵線#三重#推薦
#momo網購好物交流 #momo社團 #momo購物網 台灣有很多經典必吃小吃 其中大腸蚵仔麵線是最常見也是很受歡迎的經典美食 這次一次試吃了五家在網路上擁有超高人氣的店家 沒想到每一家都各有特色！不愧是排隊美食👍 影片中也有跟大家分享「momo網購好物交流社團」 🤍 如果你本來就是momo購物網的會員 真的很推薦大家一起加入社團 讓你買好物不踩雷~ 附上店家資訊給大家參考⬇️ 01:03 1.面線町 美食：海王子愛三寶 / 150元 地址：台北市大同區赤峰街49巷25號 07:20 2.麵線傳奇 美食：綜合麵線(小) / 60元 地址：台北市中山區天祥路39號 09:34 3. 阿川麵線 美食：綜合麵線 / 70元 地址：台北市大同區民生西路198-17號 11:42 4. 樂業麵線 美食：綜合麵線(小) / 60元 地址：台北市大安區樂業街136號 13:37 5. 賴桑透抽蚵仔麵線 美食：魔霸特餐 / 110元 地址：台北市萬華區大理街93號1樓 ——————————————————————————————————✂️ 想看其他資訊請關注我的粉專🔍 FB粉絲頁➡️ 🤍 想知道我的日常請關注我的IG🔍 Instagram➡️ 🤍 想跟我互動請加入🔍 官方LINE帳號➡️ 🤍
自己做蔥油超簡單的，油蔥酥拌麵，簡單又好吃！ 有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 English subtitle ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🤍 追蹤我的FACEBOOK: 🤍 ＃油蔥酥 ＃紅蔥油 ＃台式料理
【麵線煎餅】鹹香脆嫩一次滿足！好吃到停不下來！ 『麵線翻面秘訣大公開！』 要怎麼做才會【外皮香脆，裡面軟嫩】呢？ 簡單哥撇步通通交給你！ 麵線不只能煮湯、做拌麵， 趕快來學這道充滿麻油香氣的創意料理【麵線煎餅】 征服家人朋友的胃！ （今日份量：3-4人份） 『麵線煎餅』需要準備的材料 👉麵線 2束(180克) 👉蛋 3顆 👉胡椒 適量 👉鹽巴 適量 👉蔥 20克 👉高麗菜 50克 👉蒜泥醬油 適量 👉黑麻油 3大匙 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🍚開始簡單製作🍚 ①加入蛋、鹽巴、胡椒、蔥攪拌均勻 ②水滾加入麵線煮熟後撈起瀝乾 ③淋上麻油攪拌均勻 ④熱鍋下油，將麵線煎至兩面定形 ⑤下油，將蛋液煎至半熟後加入麵線煎熟 ⑥最後加入蒜蓉醬、高麗菜絲折起來切塊即可完成！ 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤史上最實用貼圖上線拉 🤍 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤簡單哥大家庭🤍 ➤ Line社群小家庭🤍 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #麵線煎餅 #麵線料理 #創意料理輕鬆做 #簡單料理 #居家料理
雙11買萬用鍋送康寧鍋最划算! 📌買 特福 鮮呼吸智能萬用鍋 按這裡→ 🤍 材料： A 紅麵線 400公克 vermicelli 400g 大骨高湯 1500㏄ bone stock 鮮蚵 600公克 oyster 600g 鮮蚵高湯 1000㏄ oyster stock 筍絲 120公克 bamboo sprout 120g 紅蔥酥 20公克 fried shallot 20g 蒜酥 25公克 crispy garlic 25g 柴魚片 10公克 katsuobushi 10g B 太白粉水 適量 thickener qs. 調味料： 醬油 3大匙 soy sauce 3tbsp. 鹽 1大匙 salt 1tbsp. 糖 1.5大匙 sugar 1.5tbsp. 白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp. 作法： 1.鮮蚵用鹽水清洗並挑除殘殼後瀝乾。 2.煮一鍋水。同時將鮮蚵依序放在地瓜粉上裹粉。 3.水煮滾後關火，一顆顆放入裹粉的鮮蚵再開小火。 4.待鮮蚵稍微浮起就立即撈出，泡冷水冷卻。 5.將煮鮮蚵的水倒出1000㏄保留，即為鮮蚵高湯。 6.紅麵線放入沸水中煮約2～3分鐘至吸水變軟，撈起瀝乾。 7.鍋中倒入大骨高湯和鮮蚵高湯，再加入筍絲、紅蔥酥、蒜酥和所有調味料一起煮滾。 8.放入麵線、柴魚片，煮滾至麵體膨脹。 9.將太白粉水一邊攪拌一邊分次倒入鍋中勾芡，至湯汁呈稠狀。 10.轉小火，蓋上鍋蓋燜約10分鐘，加入燙熟的鮮蚵拌勻即可。 11.盛碗後依喜好加入適量烏醋、香菜、蒜泥、辣椒醬享用。 - 楊桃美食網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味的朋友，不彷添加一些辣油，增加香氣。 裹上一層薄薄澱粉的蚵仔，只要蚵仔新鮮好，怎麼料理都美味，澱粉把鮮度包裹住，口感滑溜，鮮度十足！澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。 蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸，真的是太滿足了！不愛蚵仔、滷大腸的，也可不加，直接吃素素的清麵線，也是好吃。 快來自己動手做夜市小吃吧！ 📌詳細文字食譜🔗 🤍 👩🏻🍳 食材 Recipes 紅麵線600克 鮮蚵300克 滷大腸適量 筍絲半碗（約70克） 紅蘿蔔絲半碗（約50克） 黑木耳絲半碗（約50克） 高湯3000克 香菜少許 蒜泥水適量 《地瓜粉澱粉水》 地瓜粉半米杯 水1米杯 《麵線湯頭調味料》 鰹魚醬油2.5大匙 二砂糖1.5大匙 鰹魚粉2大匙 鹽0.5大匙 烏醋2大匙 《淋醬》 醬油膏100克 烏醋1.5大匙 砂糖1大匙 油蔥酥1大匙 香油1大匙 ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome🤍gmail.com 微博🔗 🤍 Facebook🔗 🤍 Instagram🔗 🤍 團購FB私密社團 ➩ 🤍 完整的食譜影音教學頻道🔗 🤍 👉我的書這裡購買：🤍 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ 🤍 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線
🎶 追蹤 Ring 琳誼：🤍 「 蚵仔跟麵線 一個愛藏水 一個愛日頭曬乾 生活不相同 想不到結果變得這麼密 」 愛上了，沒有什麼是不可能。 就像蚵仔跟麵線，一個在海裡一個在陸地，最後竟然可以如此契合。 〈蚵仔麵線〉是《俗女養成記2》的插曲，也是琳誼 Ring 出道後最被大眾認識的人氣歌曲。 在入圍 #金鐘獎主題歌曲獎 後，琳誼 Ring 特別準備了一個新的版本，在編曲上用兩把木吉他加沙鈴，為這首歌增添更甜蜜的感覺，就像撒上香菜的蚵仔麵線，多了一味更對味。 #琳誼Ring #蚵仔麵線 #香菜加味版 #俗女養成記2 - 【音樂製作團隊】 製作人 Producer｜詹宏業 Ryan Chan/ 阿信 Ashin 詞 Lyrics｜姚小民 Xiao Min, Yao 曲 Composed｜姚小民 Xiao Min, Yao 編曲 Arrangement｜蔡巽洋Ocean Tsai 吉他 Guitar｜蔡巽洋Ocean Tsai、葉世康 Sam Yip 貝斯 Bass｜甯子達 Michael Ning 和聲演唱、編寫 Backing Vocal & Arrangement｜沈書帆 Shu Shu 混音師 Mixing Engineer｜黃士杰 Jay Huang 🤍 Mayday Studio 執行製作 Production Assistant｜詹宏業 Ryan Chan 母帶後期處理工程師｜陳陸泰 (A-Tai) Mastering Engineer ｜LuTai Chen (A-Tai) 母帶後期處理錄音室｜原艾母帶工程錄音室 Mastering Studio｜Mugwort Mastering 【影像製作團隊】 導演 Director ｜郭妮昕 Ni Hsin Kuo 製片 Producer｜余尚螢 Shang Ying Yu 製片助理 P.A.｜陳致瑋 Chi Wei Chen、杜岳勳 Yueh Hsun Tu 攝影師 D.O.P.｜楊子毅 Jason Yang 攝影助理 Camera Assistant｜程鼎暘 Young Cheng 燈光師 Gaffer｜張玉璇 Nana Chang 燈光助理 Best Boy Electric｜鄭宇均 Nate Cheng 化妝師 Make-up Artist｜Summer 髮型師 Hair Stylist｜VAST Hair Salon Sunny Huang 、Kai Lin 髮型助理 Hair Styling Assistant｜Winni 後期 Post-production｜郭妮昕 Ni Hsin Kuo ‥‥訂閱・相信‥‥‥‥‥‥‥‥ ▶ 訂閱相信音樂YouTube官方頻道 – MV首播、新歌搶先聽、獨家花絮 🤍 追蹤相信音樂 follow us – 官方訊息公佈、即時照片 🤍
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【大腸麵線】傳統古早味，經典美味上菜！ 你喜歡什麼古早味美食呢？ 滷肉飯？紅燒肉？炒麵？ 今天簡單哥要來教你一道 超簡單～古早味「大腸麵線」 Q嫩的大腸 配上軟爛的麵線 真的是一絕！ （今日份量：5人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉紅麵線(1把) 👉滷大腸(150g) 👉柴魚(適量) 👉紅蔥頭酥(20g) 👉醬油(15g) 👉糖(10g) 👉蒜頭泥(20g) 👉沙茶醬(15g) 👉香菜(5g) 👉烏醋(適量) 👉太白粉水(適量) 👉東蝦米(30g) 👉鹽巴(適量） 👉胡椒(適量） 🥘開始簡單製作🥘 ①冷油下蝦米煉油。 ②用剛才蝦米的油下大腸炒香。 ③大腸撈起加入醬油、開水煮滾。 ④加入鹽巴、糖、胡椒作調味。 ⑤加入紅麵線攪拌煮熟。 ⑥加入太白粉水勾芡。 ⑦加入些許柴魚、蒜蓉醬、油蔥酥提味。 ⑧試味道後依照個人喜好再補調味。 ⑨配料部分品嚐時依照個人喜好加入。 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 也希望有喜歡我的朋友加入✌️ ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤簡單哥大家庭 🤍 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #大腸麵線 #簡單哥 #快速料理 #簡單料理 #家常料理 #居家料理
#食咗當去咗 系列，今次輪到#台灣美食 ，台灣真的太多好吃的東西，其中我非常懷念的是「#阿宗麵線」，我嘗試破解它的煮法，跟大家一起分享。 所需的材料： 紅麵線 約125g 水 1公升 滷水豬大腸 50g(隨意) 蝦米 10g 鰹魚湯粉 5g 油蔥酥 10g 鰹魚片 5g 太白粉 20g 糖 15g 沙茶醬 半茶匙 麻油 隨意 烏醋 隨意 芫茜 隨意 Maggie老師是Grazie Cakes and Sugarcraft Studio創辦人，曾獲多個本地及國際奬項。現時除主理Grazie Cakes 教學和訂製糕點以外，還曾與多個不同機構合辦甜品課程，例如有：煤氣公司、Pezzi Bistro、香港青年協會、童軍知友社、小童群益會、香港基督教社會服務處等等。回應社會需要，自2020年開始設立Grazie Cakes Channel，無私分享教授糕點和美食。 Grazie Cakes Facebook page: 🤍 IG: maggie_lam_sugarcraft Online shop: 🤍 Cameraman: Maggie Video editor: Maggie #Graziecakes #街頭小食
點了綜合麵線，怎麼到手的卻是「清麵線」。民眾投訴給外送平台，最後也退了錢。不過這讓業者很無奈還差點做白工，因為「料」都放在最底層，並不是沒有給，原來是顧客「還沒挖寶」就先搞烏龍。但其實這傳統美食「大腸麵線」，各家「放料」的這動作都不大一樣。 訂閱【東森新聞】現在就加入》🤍 加入【東森新聞】會員，獨家影片搶先看》🤍 #麵線#退單#大腸
◆MASA頻道訂閱↓ 🤍 ◆食譜↓ 這次我要介紹 好勁道麵條系列來教大家 做出簡單又好吃的冬季暖心料理 好勁道有5款產品 這次選用天禧麵線 口感滑順細緻卻不易斷裂 容易吸附湯汁 最適合用在這道料理上~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆商品連結:🤍 和風麻油豬肉丸麵線/豚つくねのあったかそうめん [2人份] 好勁道 天禧麵線—300g 豬絞肉 Ground pork—300g 鹽巴 Salt—1/3小匙 砂糖 Sugar—1小匙 醬油 Soy sauce—1/2小匙 薑泥 Ginger paste—1小匙 蔥 Scallion—1/2支 雞蛋 Egg—1顆 麻油 Sesame oil—2小匙 乾燥香菇 Dried shitake—6片 日式高湯 Dashi—800cc 味淋 Mirin—2大匙 醬油 Soy sauce－1大匙 鹽巴 Salt 蔥花 Scallion 小白菜 Chinese cabbage ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact：bigway1688🤍gmail.com ＊Instagram：🤍 ＊MASA Facebook：🤍 ＊食譜書：🤍 ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド PremiumBeat： -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens #MASA #好勁道 #天禧麵線 #豬肉
吃羊肉爐或薑母鴨必點的麻油麵線😍 『簡易版』做法分享給你🙌 香味獨特的麻油拌上手工麵線 , 讓人一口接一口 😋 一般的做法會先把薑煸炒到香 再加入水跟麵線下去煮 最後用麻油跟鹽巴調味就完成👌 今天分享是簡易版的做法 讓你快速做出這美味的料理🤤 在外租屋的人，或是學生住宿可以用我這方式 只需要瓦斯爐就可以做出來，非常方便 天冷的時候讓你快速解饞的料理👍 有買羊肉爐的朋友也可準備一鍋搭配麵線 不用去外面人擠人，在家就能享受溫暖 ～小筆記～ 1.麵線 1包 2.鹽巴 3.黑麻油 4.油蔥酥 5.枸杞（用米酒泡一下）
宵夜時間的另一種選擇，也是媽媽想偷懶時的小撇步，簡單步驟，令人懷念的古早味就可以熱呼呼上桌喔❤ 涼颼颼的天氣，來一盤🥘「麻油麵線煎」➕一碗熱呼呼的蔬菜雞湯🍲就是非常美味的一餐💕 在Amy家的廚房備糧中總少不了麻油和麵線😂這二樣可說是從小吃到大，怎麼都吃不膩的美味組合😋👍不知道大家有沒有和我一樣，也有從小吃到現在都不能少的 一味啊😍 喜歡吃麻油或麵線的朋友們，一定要試試這道好吃的麻油麵線煎呦💕 📜▵▵材料表▵▵📜 2人份 手工麵線 1把 雞蛋 1顆 老薑 10g 米酒 1大匙 黑麻油 1大匙 白芝麻油 ½大匙(香油) 醬油膏 適量(沾食用)
泉州人的早餐从一碗面线糊开始的，你们喜欢吃面线糊吗？反正我特别爱，哈哈。 大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇，我每天都会在YOUTUBE上跟大家分享我的家常菜，还有日常生活。希望大家可以关注我哦！谢谢！
📍天冷，來碗麻油雞麵線！簡易煮法，看一次就會！ 📌富力森微電腦萬用鍋 →🤍 🧐食譜 → 🤍 材料： 雞腿 800公克/ chicken thigh 800g 薑片 60公克/ginger 60g 胡麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp. 秀珍菇 100公克/ phoenix oyster mushroom 100g 麵線 1捆/vermicelli 1pcs. 水 800公克/water 800g 米酒 100公克/cooking rice wine 100g 調味料： 鹽 1茶匙/salt 1tsp. 作法： 1. 鍋中倒入麻油後加熱，放入薑片，煸炒至邊緣微捲曲且金黃。 2. 放入雞腿肉，將雞腿肉炒至表面金黃焦香。 3. 放入水、米酒，蓋上鍋蓋，再煮20分鐘。 4. 開蓋後加入秀珍菇煮軟，加入鹽調味拌勻。 5. 煮一鍋水至滾，放入麵線，水滾後煮約1分鐘後撈出，放入碗中。 6. 麵線淋上適量麻油雞湯汁，和麻油雞一起食用即可。 #shorts #楊桃美食網 - 楊桃美食網 🤍 instagram 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
這次要來分享的是麵食料理 這是一道傳統滋補的家常麵食 菜名叫做麻油荷包蛋麵線 教你如何煮出迷人的蛋香高湯 麻油香氣十足 超美味 食譜說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我『按讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片中，烹煮過程有不明瞭的請在底下留言，我會儘快回覆。 麻油荷包蛋麵線 1人份 食材 : 雞蛋1顆 手工麵線1把 老薑10 g 枸杞5g 麻油10cc 香油1大匙 米酒1大匙 雞骨高湯600cc 莊師傅的廚房Facebook：🤍 BGM：amachan音樂工作室 🤍 BGM：BENSOUND免版稅音樂 🤍
MV：🤍 歌詞： 蚵仔跟麵線 一個愛藏水 一個愛日頭曬乾 生活不相同 想不到結果變得這麼密 親像你跟我 本來不認識 現在鬥陣底這 你想要聽歌 我就彈吉他 唱歌給你聽 我跟你就親像是蚵仔麵線 無味的人生若是有你就香 我若覺得孤單 都有你陪我 原來歡喜是這麼簡單 我跟你就親像是蚵仔麵線 無味的人生若是有你就香 現在我才知道 我不是一個人 有蚵仔就有麵線 這個世界 有我沒我 看來攏沒差 但是有你 陪我唱歌 安怎都快活 我的人生 有你陪伴 雖然也會怕 但是沒你 我不知道 我可以做啥 我跟你就親像是蚵仔麵線 無味的人生若是有你就香 我若覺得孤單 都有你陪我 原來歡喜是這麼簡單 我跟你就親像是蚵仔麵線 無味的人生若是有你就香 現在我才知道 我不是一個人 有蚵仔就有麵線 現在我才知道 我不是一個人 有蚵仔就有麵線 #蚵仔麵線 #俗女養成記2 #琳誼Ring #歌詞#lyrics
📌【GreenChef】不沾鍋→ 🤍 📌食譜→🤍 #Shorts #楊桃美食網 #seasame #food #cooking #egg 材料 麵線 3把 vermicelli 3pcs 麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp. 薑片 20公克 ginger 20g 雞蛋 3顆 egg 3pcs 九層塔 適量 basil leaves q.s. 作法 1. 麵線放入沸水中，待水滾再煮1分鐘後，撈出瀝乾備用。(麵線不要煮太久，才不會太糊) 2. 另熱鍋，倒入麻油，放入薑片以小火煸至焦香。 3. 挑除薑片，留麻油，放入燙過的麵線攤平，以小火煎至焦香。(用有薑片香氣的麻油更夠味) 4. 將麵線倒扣後取出。 5. 雞蛋打散加入九層塔成蛋液。 6. 再將蛋液倒入鍋中，蓋回麵線煎至蛋凝固即可。 - 楊桃美食網 🤍 instagram 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
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